2018年09月24日

豊根村の三沢高原でハロウィンイベント♪パンプキンパーティー2018 in 三沢高原

来月末はいよいよハロウィンですね!
愛知県豊根村の三沢高原にある坂口農園でも、ハロウィンイベントを開催致します。

【体験型イベント】
ハロウィンカボチャを使って、世界で1つだけのオリジナルランタンを作りませんか?

大きなオレンジ色のハロウィンカボチャを使って、ハロウィンのディスプレイ用のジャック・オ・ランタン作り♪

ランタン作りの後はハロウィンをイメージした軽食を参加者の皆様で作り、昼食会を開催致します。

9時半から受付開始で、10時からランタン作りを開始致します。

◼参加費:1名2,000円(税込)
・小学生未満はナイフ等を使用しますので、ランタン作り体験はご遠慮ください。但し、昼食体験は500円でご参加頂けます。保護者同伴の上で、お申し込みください。

◼参加人数:10名程(先着順)
①ランタン作り体験
※カボチャは農作物に付き、サイズ等に多少のばらつきがございます。予めご了承ください。
②参加者の皆様で作るカボチャ料理の軽食付き

◼持ち物
エプロン、三角巾、果物ナイフかペティナイフ、軍手

◼ 参加方法
①Email
info@sakaguchi-farm.com
②ホームぺージからの申し込みフォーム

◼締め切り
10/18(木)

お名前、ご住所、連絡先、参加人数、あればご質問等を明記し、送信してください。送信完了後3日以内にこちらからの返信(info@sakaguchi-farm.com)がない場合は、迷惑フォルダをご確認頂くか、再度ご連絡をお願い致します。



※昨年ご参加戴いた方の作品です。

チラシはクリックしてご覧ください。







この日は、茶臼山高原の紅葉ライトアップもやっています。
愛知県最速で紅葉が観られる豊根村へ、ぜひ遊びに来てください♪
沢山の方のご参加をお待ちしています。  


Posted by 坂口農園  at 21:00Comments(0)お知らせ

2018年08月13日

8月19日の日曜日に開催!豊根村産バジル使用、バジルソース作り体験の参加者を募集中!

標高800mの三沢高原で育ったバジルを贅沢に使って、バジルソース作り体験を行います。作ったバジルソースはお持ち帰りして頂ける他、できたてバジルソースを使った料理や豊根村産の野菜を使った昼食を参加者の皆さんで作って頂きます。




日 時 8月19日(日)10時から

場 所 坂口農園集合→三沢高原いこいの里農産物加工体験館(予定)

参加費 3,000円

詳細は、Facebookページをご覧ください。






※写真は昨年の物です。体験して頂く内容、瓶の、デザインは変更となる場合があります。予めご了承ください。

お問い合わせ、お申し込みはこちらのお問い合わせフォームからお願い致します。

まだまだ参加者の方を募集していますので、ぜひご参加ください。お待ちしています。  

Posted by 坂口農園  at 13:00Comments(0)お知らせ

2018年08月07日

標高800m愛知県豊根村の三沢高原で、トウモロコシ摘み取りイベントを開催します。

毎日暑い日々が続きます。

標高800mで、いつもならクーラー要らずの三沢高原ですが、さすがに暑いです。

さて、そんな暑い中、夏になったら食べたくなるトウモロコシ!
豊根村の三沢高原では、トウモロコシの収穫期に入っています。
但し、例年に比べると、収穫が若干早まっています。

坂口農園のトウモロコシは、ゴールドラッシュ90。生でも食べられるスイートコーンです。




8/11,12の土日に、豊根村古田沢のトウモロコシ畑でトウモロコシ摘み取り体験イベントを開催致します。

10時から15時頃 
※トウモロコシがなくなり次第、終了します。  

1本 150円
※茹でトウモロコシを召し上がって頂く事ができます。鍋をご用意していますので、茹でるのはセルフサービスでお願い致します。

愛知県北設楽郡豊根村三沢古田沢にあるトウモロコシ園
※当日は、「坂口農園」、「とうもろこし」のぼり旗を設置しています。

豊根村役場から古田沢のトウモロコシ園までのアクセス
Googlemap

※天候不順や獣害等の理由によって、中止となる場合があります。
※畑にはお手洗いがありません。道の駅や豊根村役場外ドーム横のお手洗い等をご利用ください。  

Posted by 坂口農園  at 10:00Comments(0)お知らせ

2018年06月30日

【豊根村】夏のワーキングホリデー参加者募集中!(女性限定です♪)

5月に開催したワーキングホリデーでは、村外から沢山の方にお越し頂き、また作業をやって頂いたおかげで、トウモロコシ畑の作業がとても捗りました。参加者の皆さんには、畝作りからトウモロコシ苗の定植や播種までをやって頂きました。多分、人生初!の作業をされたと思います。坂口農園としては皆様のおかげで非常に助かりました。ご参加頂いた方々にも、良い経験になった・・・と思って頂けたら幸いです。

そして、7月にもまたワーキングホリデーをやります。1泊2日のショートスティです。詳細はfacebokをご覧ください。




春のワーキングホリデーの様子を紹介します。




4月末に施肥、畝立て、マルチがけをやっておいたので(手伝ってくださった方々、ありがとうございます)、トウモロコシ苗の定植です。坂口農園のトウモロコシの品種はゴールドラッシュです。甘さには定評があり、取り立ては生でも食べられます。

トウモロコシ摘み取り体験イベントの開催は、7月の中旬頃の土日~8月上旬頃までとなります。(予定)畑に鍋を設置しますので、ご自身で茹でて畑で召し上がって頂く事ができますよ!トウモロコシの摘み取り体験ができるので、ご家族連れの方々にも好評です。




なかなか腰に来る地道な作業です。




ワーキングホリデーは、食事・おやつ付き、宿泊費無料です。お弁当は地元の民宿にオーダーしました。美味しいお弁当をありがとうございました。




お昼はBBQやカズヲ特製のカレーやビーフシチュー等をお出ししました。カズヲ特製のメニューは、具が大きいのが自慢です。




鍬を持つのもマルチをかけるのも、初めての経験だったかもしれません。慣れない作業を、本当に一生懸命にやって頂きました。

7月はいよいよ収穫の時期です。なので、今回のワーホリはブルーベリー、トウモロコシの収穫や摘み取りイベントの作業等を行って頂きます。

【女性限定】夏のワーキングホリデー参加者を募集します。7月・8月の坂口農園は、ブルーベリー、トウモロコシやその他の野菜の収穫も始まり大忙しです。ブルーベリーの摘み取りやトウモロコシの収穫、イベントの作業など、農作業や田舎体験を軽々してみたい女性を募集致します。

【日  時】 ①7月14日(土)、15日(日)空き状況→△
      ②7月21日(土)、22日(日)空き状況→△
      ③7月28日(土)、29日(日)空き状況→◎
      いずれかで、1泊2日で参加できる方。(作業内容は日によって異なります。)
      ※空き状況は6/30現在です。
【作業場所】 豊根村内の畑(ブルーベリー園、トウモロコシ園)
【待  遇】 食事付き、宿泊費無料(村内)、傷害保険加入あり
【作業内容】 ブルーベリー、トウモロコシに関する作業(※作業内容は日によって異なります。)
【持ち物等】 (農作業用)長袖、長ズボン、長靴、軍手等の手袋、タオル、帽子、飲み物、おやつ、日焼け止め、健康保険証等。
      ※村内にはコンビニがないため、おやつ等の飲食物はご持参ください。自動販売機はあります。
【募集年齢】 18歳以上(高校生不可)
【募集人数】 若干名
【応募方法】 ①メール②HPの『お問い合わせページ』から
①参加希望日をご選択ください。
【ワーキングホリデー開催日】①7月14日(土)、15日(日)、②7月21日(土)、22日(日)、③7月28日(土)、29日(日)
②参加者の情報をお願い致します。
参加者の名前(読み仮名)、住所、連絡先、生年月日、年齢、性別。

※お申し込み後、3日以内に坂口農園(info@sakaguchi-farm.com)から参加受付完了の返信を致します。返信がない場合は、お手数ですが迷惑メールフォルダをご確認頂くか、再度ご連絡をお願い致します。

【注意事項】
※参加において起きた怪我、事故等の責任は一切負いかねます。万が一起きた場合の補償は、傷害保険範囲内となります。
※送迎はでき兼ねますので、自車でお越しください。
※畑にはトイレがありません。畑近くのトイレをご案内致します。
※天候不順等の理由によって、中止、延期や作業時間・内容が変更となる場合がございます。

以上が募集要項となります。
親子やお友達同士で、またはお1人様での参加も大歓迎ですicon12

よろしくお願い致します。

坂口農園インフォメーション
愛知の伝統野菜「奥三河天狗ナス」を栽培しています!
夏期には、ブルーベリー園(食べ放題あり)やトウモロコシの摘み取り体験も行っています。「農」に関するイベントも開催中です。

【住所】愛知県北設楽郡豊根村三沢字明金31-8 
【HP】http://sakaguchi-farm.com
【MAIL】info@sakaguchi-farm.com
【FB】https://www.facebook.com/aichi.toyone.sakaguchifarm/
【twitter】https://twitter.com/sakaguchi_farm
【In】https://www.instagram.com/skfarm/

アクセスはこちらicon15

  


Posted by 坂口農園  at 09:00Comments(0)ワーキングホリデー

2018年04月08日

春は種まきで大忙し!美味しい野菜になぁ〜れ♬

春になり只今の作業は、主に種まきです。

次から次へと届く種、種、種の多さにビビる竹ちゃんでした。




これはほんの一部。
今年もズッキーニをたくさん作ります。




種はとても小さい物もあります。
土の色と似てるため、土の中にうっかり落としたら見つかりませんicon10




かと言えば、こんな大きな種もあります。
これはカボチャです。しかも、このカボチャはハロウィンのランタン用の品種です。

暖かい日もあれば、未だ雪が降ったりする豊根村。
夏から秋にかけて収穫します。美味しい野菜ができる事を願いますface01

坂口農園インフォメーション
愛知の伝統野菜「奥三河天狗ナス」を栽培しています!
夏期には、ブルーベリー園(食べ放題あり)やトウモロコシの摘み取り体験も行っています。「農」に関するイベントも開催中です。

【住所】愛知県北設楽郡豊根村三沢字明金31-8 
【HP】http://sakaguchi-farm.com
【MAIL】info@sakaguchi-farm.com
【FB】https://www.facebook.com/aichi.toyone.sakaguchifarm/
【twitter】https://twitter.com/sakaguchi_farm
【In】https://www.instagram.com/skfarm/

アクセスはこちらicon15
  

Posted by 坂口農園  at 20:00Comments(0)農作業

2018年03月27日

坂口農園で栽培している野菜のご紹介♪その2

坂口農園ではメインの作物の他に、年間を通して(冬期除く)様々な野菜を栽培しています。

夏野菜と言えば!ズッキーニ。(収穫時期7~8月頃)




豊根村ではあまりズッキーニは食べられて来なかったのですが、最近では季節になれば必ずスーパーに並ぶ西洋野菜のひとつ。

ズッキーニは、豊根村の特産であるトマトと相性抜群の野菜ですね。焼く、炒める、煮込む、ポタージュにするなど、実はとっても料理のレパートリーも多彩なんです!
タケちゃん直筆のイラスト入りレシピを野菜と一緒に並べたところ、結構お客様が手にしてくれて嬉しかったですface05

そして、お次は椎茸
もちろん原木椎茸ですよ。豊根村では原木椎茸の栽培が盛んです。ジャンボ椎茸と言う、その名の通り通常の椎茸よりサイズがビッグな椎茸もあります。




初めて原木椎茸を焼いて食べた時は、椅子からひっくり返りそうになりました。
・・・てなぐらいの美味しさ!!椎茸嫌いだった人ですら、豊根産の椎茸を食べると大好きになってしまいます。

焼いて食べる他、乾燥椎茸も重宝しますよね。季節になると、生・乾燥椎茸が村内の直売所に並びます。

そして、実はハーブ類も栽培しています。
ハーブの代表格バジル。(収穫時期8月頃)
去年は摘みたてバジルを贅沢に使ったバジルソース作り体験を行いました。
スーパーでパック詰めされたバジル、結構高いですよね。
坂口農園では贅沢に摘みたてバジルを使い、豊根産ニンニクも入れたバジルソースを作りました。
参加者の方にはできたてバジルソースを使った料理体験と、おみやげとしてバジルソースをお持ち帰り頂きました。
とても好評だったので、今年もバジルソース作り体験を開催します。




バジルを洗って、キッチンペーパーの上に乗せ、レンジで乾燥するまで温めます。簡単にドライバジルができますよ。

そして、ブロッコリー。緑黄色野菜の王様ですね。




坂口農園では、秋~冬に収穫します。
定番は茹でてマヨネーズですが、胡麻和え、ニンニクとアンチョビで炒めるのがお勧めです。

今日はこの辺で。坂口農園で栽培している野菜は、まだまだあります。また次回ご紹介します。

坂口農園主催・春のワーキングホリデー参加者募集をしています。詳しくはこちらの記事を。

坂口農園インフォメーション
愛知の伝統野菜「奥三河天狗ナス」を栽培しています!
夏期には、ブルーベリー園(食べ放題あり)やトウモロコシの摘み取り体験も行っています。「農」に関するイベントも開催中です。

【住所】愛知県北設楽郡豊根村三沢字明金31-8 
【HP】http://sakaguchi-farm.com
【MAIL】info@sakaguchi-farm.com
【FB】https://www.facebook.com/aichi.toyone.sakaguchifarm/
【twitter】https://twitter.com/sakaguchi_farm
【In】https://www.instagram.com/skfarm/

アクセスはこちらicon15
  


Posted by 坂口農園  at 23:00Comments(0)坂口農園について

2018年03月24日

春のワーキングホリデー参加者募集!主にトウモロコシに関する作業です。

昨年の夏に、女性限定でワーキングホリデーを開催しました。
その際に男性も参加したいと言うお声を頂いたので、今年の春は男女問わずご参加頂けるワーキングホリデーを開催します。

参加は、1日だけもOKです。ご家族、お友達同士、お1人様の参加も大歓迎です。
主にトウモロコシに関する作業を一緒に行って頂きます。夏には甘くて美味しいトウモロコシができる予定です。ぜひ、その作業を手伝ってください♪






※写真はイメージとなります。

【日  時】 30年5月3、4、5、6日 8時半~17時半(作業内容によって、開始・終了時間が変更となる場合がございます。)
【作業場所】 豊根村内の畑
【集合場所】 坂口農園か現地(畑)※参加者の方にお知らせ致します。
【待  遇】 3食付き、宿泊費無料(村内)、傷害保険加入あり
【作業内容】 主にトウモロコシに関する作業。(施肥(肥料まき)、畝作り、播種(種まき)、定植(苗植え)等)
【持ち物等】 動き易い汚れても良い長袖、長ズボン、長靴、軍手等の手袋、タオル、帽子、飲み物、おやつ、日焼け止め、健康保険証等。
※村内にはコンビニがないため、飲食物はご持参ください。自動販売機はあります。
【募集年齢】 18歳以上
【募集人数】 若干名
【応募方法】 ①メール info@sakaguchifarm.com
      ②ホームページの問い合わせページから

①参加希望日をご選択ください。
【ワーキングホリデー】5月3日(木)、4日(金)、5日(土)、6日(日)
②参加者の情報をお願い致します。
参加者の名前(読み仮名)、住所、連絡先、生年月日、年齢、性別。

※お申し込み後、2日以内に坂口農園(info@sakaguchi-farm.com)から参加受付完了の返信を致します。返信がない場合は、お手数ですが迷惑メールフォルダをご確認頂くか、再度ご連絡をお願い致します。




※収穫は7月末以降です。


【注意事項】
※写真はイメージです。
※参加において起きた怪我、事故等の責任は一切負いかねます。万が一起きた場合の補償は、傷害保険範囲内となります。
※送迎はできません。
※畑にはトイレがありません。畑近くのトイレをご案内致します。
※天候不順等の理由によって、中止、延期や作業時間・内容が変更となる場合がございます。

坂口農園インフォメーション
愛知の伝統野菜「奥三河天狗ナス」を栽培しています!
夏期には、ブルーベリー園(食べ放題あり)やトウモロコシの摘み取り体験も行っています。「農」に関するイベントも開催中です。

【住所】愛知県北設楽郡豊根村三沢字明金31-8 
【HP】http://sakaguchi-farm.com
【MAIL】info@sakaguchi-farm.com
【FB】https://www.facebook.com/aichi.toyone.sakaguchifarm/
【twitter】https://twitter.com/sakaguchi_farm
【In】https://www.instagram.com/skfarm/

アクセスはこちらicon15
  


Posted by 坂口農園  at 10:00Comments(0)ワーキングホリデー

2018年03月23日

坂口農園ではブルーベリー、トウモロコシ、ニンニクの他、”愛知の伝統野菜”も栽培しています!

こんばんは。しばらく続いた雨の日が終わり、しばらくは晴天の日が続きそうですね。畑日和です。

今日は、坂口農園で栽培している農作物をご紹介します。
たくさんあるので、まずはメインで栽培している物から。

■ ブルーベリー
愛知県で最初にブルーベリーの営利栽培を始めたのが豊根村です。
坂口農園は、約30年程前からブルーベリーの栽培をしています。

当園は標高約800mの三沢高原にあり、7月末から8月中旬頃まで収穫が可能で、ブルーベリーは食べ放題です。(お持ち帰りは別途料金)



■ 『奥三河天狗ナス』
奥三河地方で栽培されている、大きくて瑞々しくトロける食感が特長的なナスです。

私(坂口農園スタッフ・タケちゃん)は豊根村に来てから、初めてこの『奥三河天狗ナス』を食べました。
シンプルに、オリーブオイルと塩コショウで焼いて食べてみたらビックリface05世の中に、こんな美味しいナスがあるなんて・・・。ナスが特別好きではなかったのですが、『奥三河天狗ナス』には虜になってしまいました。




■ ニンニク(ホワイト六片)
豊根村の特産品のひとつであるニンニク。その名の通り、六片になっているのが名前の由来です。
収穫は6月頃です。今は、ニンニクから伸びた葉っぱを食べる葉ニンニクを、坂口農園直売所や村内の直売所にお出ししています。炒めものに最高です。また、刻んで醤油漬けにすれば長く持ちますし、色々な味付けにも使って頂けます。

余談ですが、皆さんはカツオのタタキの薬味は何を使われていますか?
私は醤油におろし生姜派だったのですが、豊根村では醤油におろしニンニク派が圧倒的に多いのです。
「刺身にニンニクなんてあり得ない!」と当初は思いましたが、食べてみたら美味しくて、以来カツオのタタキはおろしニンニク派になりました。
また、この時期は葉ニンニクも収穫できます。
ニンニクの芽と間違われる方もいらっしゃるのですが、ニンニクから出て来た葉っぱです。
これも豊根村に来てから初めて食べたのですが、これまたシンプルに油、塩コショウ、醤油で炒めるだけでバカ美味いのですicon06
※豊根村では、「とても〇〇~」を「バカ〇〇~」と言います。私の地元では、「でら〇〇~」ですね。



■ トウモロコシ
2年前からトウモロコシの摘み取り園を始め、摘み取りイベント時には村内・外から多くのお客様にお越し頂いています。
寒暖差の激しい豊根村だからこそ、甘くて美味しさのギュッと詰まったトウモロコシが育ちます。
摘み取りイベントではトウモロコシを自分の手でもぎ取り、用意していある大鍋で茹でて畑で召し上がって頂いています。
今年も7月末から8月中旬の週末に、摘み取りイベントを開催予定です。



まだまだ坂口農園で栽培している物は、たくさんあります。
順番にご紹介して行きますので、お楽しみに!

坂口農園インフォメーション
愛知の伝統野菜「奥三河天狗ナス」を栽培しています!
夏期には、ブルーベリー園(食べ放題あり)やトウモロコシの摘み取り体験も行っています。「農」に関するイベントも開催中です。

【住所】愛知県北設楽郡豊根村三沢字明金31-8 
【HP】http://sakaguchi-farm.com
【MAIL】info@sakaguchi-farm.com
【FB】https://www.facebook.com/aichi.toyone.sakaguchifarm/
【twitter】https://twitter.com/sakaguchi_farm
【In】https://www.instagram.com/skfarm/

アクセスはこちらicon15
  


Posted by 坂口農園  at 23:00Comments(0)坂口農園について

2018年03月17日

愛知県豊根村の坂口農園はこのメンバーでやっています♪のご紹介

こんばんはnicoまだブログを始めたばかりなので、今日は坂口農園のメンバーを紹介します。

まずは、この人がいなければ坂口農園は存在しない!園主のカズヲの紹介です。




豊根村生まれ&育ちの生粋の豊根村民です。

ブルーベリー、『奥三河天狗ナス』、ニンニク(ホワイト六片)などを中心に、トウモロコシ、大根、白菜などなど、年間と通じて多くの野菜を栽培する農業大好きおじいちゃんです。

シルエット画像でごめんなさい。2年前から坂口農園で農作業のお手伝いや、情報発信を担当しているタケちゃんです。




豊根村には5年前にIターンして来ました。愛知県西三河地方出身です。

坂口農園のメンバーは以上です。

え?少な!2人だけと思われたかもしれませんが、現在はこの2名で農作業、イベント開催の他に、2018年中にオープンを目指す喫茶店の改装工事を行っています。

そして、忘れてはいけない坂口農園の動物達キラキラ

まずは、ヒツジです。顔の黒いヒツジ・サフォーク種です。




めりぃちゃんです。人見知りが激しいです。そして、一番の食いしん坊。




ひつじこちゃんです。めりぃちゃんと見分けがつかない!?実はめりぃの方がひつじこより若干色が薄いです。見比べるとわかりますよ。




ヤギのはるちゃんです。来た当初はヒツジ先輩にヤキを入れられていましたが、今は対等に戦っています。(普段は仲良しです)
持ち前の愛くるしさで、園内NO.1の人気者!?




名古屋コーチンです。
オス2匹、メス3匹の合計5匹いますが、全員揃った写真がなかなか撮影できないので、代表のオスです。

毎日卵を産んでくれるので、まかないで食しています。名古屋コーチンの卵は、黄身がとても濃厚で美味しいです。

これらの動物は同じ敷地内で仲良く暮らしています。坂口農園のすぐ近くにありますので、良かったら動物達に会いに行ってあげてください。

坂口農園は、園主、タケちゃん、2匹のヒツジ、1匹のヤギ、5匹の名古屋コーチンで構成されています。

坂口農園インフォメーション
愛知の伝統野菜「奥三河天狗ナス」を栽培しています!
夏期には、ブルーベリー園(食べ放題あり)やトウモロコシの摘み取り体験も行っています。「農」に関するイベントも開催中です。

【住所】愛知県北設楽郡豊根村三沢字明金31-8 
【HP】http://sakaguchi-farm.com
【MAIL】info@sakaguchi-farm.com
【FB】https://www.facebook.com/aichi.toyone.sakaguchifarm/
【twitter】https://twitter.com/sakaguchi_farm
【In】https://www.instagram.com/skfarm/

アクセスはこちらicon15
  


Posted by 坂口農園  at 19:00Comments(0)坂口農園について

2018年03月16日

本日から坂口農園ブログを始めます!

こんばんはface01初めまして。

愛知県の北東部に位置する北設楽郡豊根村で農園を営んでいる坂口農園です。



※園主と2匹のヒツジ(ひつじこちゃんとめりぃちゃん)とヤギのはるちゃんです。


このブログでは坂口農園スタッフが坂口農園からのお知らせや、飼育しているヒツジ、ヤギ、名古屋コーチンの日常などをお知らせして行く予定です。

東三河の中でも特に奥で長野県や静岡県に隣接している豊根村ですが、たくさんの方々が豊根村に遊びに来て頂けるよう情報発信をして行きますので、よろしくお願い致します。

坂口農園スタッフ


坂口農園インフォメーション
愛知の伝統野菜「奥三河天狗ナス」を栽培しています!
夏期には、ブルーベリー園(食べ放題あり)やトウモロコシの摘み取り体験も行っています。「農」に関するイベントも開催中です。

【住所】愛知県北設楽郡豊根村三沢字明金31-8 
【HP】http://sakaguchi-farm.com
【MAIL】info@sakaguchi-farm.com
【FB】https://www.facebook.com/aichi.toyone.sakaguchifarm/
【twitter】https://twitter.com/sakaguchi_farm
【In】https://www.instagram.com/skfarm/

アクセスはこちらicon15



  


Posted by 坂口農園  at 00:00Comments(0)お知らせ